Янтарна з перцем

З усього розмаїття рибних снеків, одним з найбільш популярних і улюблених є янтарна рибка з перцем. Даний вид солоно-сушеного продукту виготовляється з минтая з додаванням перцю. Янтарная рибка – популярна закуска до пінним напоїв. Особливо пікантний смак продукт набуває завдяки додаванню перцю. Вона являє собою нежирне філе, нарізане шматочками невеликого розміру і присмачене спеціями. При виробництві цього ласощі використовується минтай або путасу – північна морська риба з поживним м'ясом і мінімальною кількістю кісток.