Осетер

Осетрові свіжоморожені відмінної якості першої заморозки, не потрошені, з головою. Осетр має досить привабливий зовнішній вигляд. Найчастіше її подають на стіл цілком, запечену із зеленню та овочами, також приправлену соусом. Особливої уваги заслуговує користь даної риби. Є одним із осетрових видів риби, а вони, як відомо, славляться найсмачнішим м'ясом, у складі якого є величезна кількість корисних речовин.