Лобстер (омар) 400/450

Лобстер – це величезний рак. Відрізняють його від молодшого побратима великі м'ясисті клешні. Середня вага коливається в межах 400-450 г.

За що любителі морепродуктів цінують лобстера:

 • У хвості ніжне м'ясо, що тане в роті;

 • Ікру та печінку можна використовувати для приготування супів та соусів;

 • Продукт вважається низькокалорійним – у 100 г тушки приблизно 80 ккал.